Най-добрите сортове ядливи орлови нокти за Беларус
Преди няколко века орлови нокти се смятаха за изключително декоративен храст: смяташе се, че плодовете му са отровни. Сега културата се намира в личните парцели не само руски, но и беларуски градинари. Той е непретенциозен в отглеждането и узрява по-рано от другите култури: първите плодове се берат в началото на лятото. Богатият витаминен състав на плодовете позволява използването им в народната медицина, а сладката каша с тръпчив послевкус - в готвенето.
Помислете за популярните в Беларус ядливи сортове орлови нокти, особеностите на тяхното засаждане и грижи.
Съдържанието на статията
Изисквания за избор на разнообразие от орлови нокти за Беларус
За Беларус се избират непретенциозни сортове със силен имунитет. В противен случай орлови нокти често нараняват и показват ниски добиви. Ако културата е засадена в региони с тежки климатични промени, тя трябва да е устойчива на замръзване, с горещо и парещо лятно слънце - устойчива на суша.
Друго предимство на Бери е толерантността към сянка и декоративността. Ако градинарите засаждат растение не само за прибиране на реколтата, но и за украса на градината, тогава обръщат внимание на размера, цвета и формата на цветята. Красиви храсти се поставят по протежение на оградата или в ъглите на сайта.
Характеристики на засаждане и грижи
Препоръчва се засаждане на орлови нокти в ранна есен. Тежките глинени и леки пясъчни почви не са подходящи за реколтата - по-добре дайте предпочитание на глинестите или пясъчни глинести смеси... Дълбочината на ямата за засаждане е около 30 см, диаметърът е 50 см. Във всяка яма се внасят 2 кг презрял оборски тор, 40 г поташ и 60 г фосфорни торове. Разсадът се поставя в дупка, корените се изправят и покриват с пръст. Растенията се поливат обилно, мулчират се и се покриват с компостна почва.
Внимание! Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 2,5 м. Ако растенията са засадени по-гъсто, събирането на плодове и грижите става по-трудно. Орлови нокти са разположени от юг на север.
Поливайте културата 4-5 пъти на сезон, като избягвате замърсяване. Опложда се три пъти: в началото на пролетта, през юни и началото на октомври. Първата горна превръзка се състои от 2 кофи хумус и 50 г суперфосфат, осигурява годишен растеж и пъпкуване. Минералният комплекс се добавя за втори път, а третия се добавят 10-15 g суперфосфат и калиева сол. За да се предпазят от пили и паяк акари, се организира листно подхранване: храстите се напръскват с инфузия на домати върхове с тютюн и пране сапун.
Благоприятни характеристики
Плодовете на орлови нокти съдържат пектини, витамини А и В, калий, желязо, фосфор, органични киселини. Плодовете имат антиоксидантни свойства, предотвратяват чупливостта на капилярите и укрепват имунната система. Сокът от пресни плодове лекува рани, а бульонът има антимикробни и противовъзпалителни свойства. Яденето на орлови нокти подобрява работата на стомашно-чревния тракт и нормализира метаболизма.
Селекция от най-добрите сортове за Беларус
Каква трябва да бъде белоруската орлови нокти? Някои хора оценяват плодовете за техния размер и тегло, други за вкуса и външния им вид. Помислете за описание на популярните сортове.
Юг-образна
Храстите на стомна са средно големи с компактна корона, те не заемат много място на площадката. Издънките са дебели със средна дължина, листата са тъмнозелени. Плодовете са с овално-цилиндрична форма, стомна, средно тегло на плодовете е 1 g.Цветът е тъмно син, с гъсто восъчно покритие. Пулпът е нежен и сочен, вкусът е сладко-кисел. Глебът узрява рано, в началото на юни. Плодовете не се рушат и не се напукват, производителност - до 1,5 кг на растение. Сортът е ценен заради своята простота при отглеждане, стабилен добив и силен имунитет.
синигер
храстите енергичен, със заоблена корона. Издънките са извити, дебелината е средна, листата са зелени, със силно опушване. Основата на листа е заострена, цветята са светло жълти. Тегло на зрънце - около 0,8 g, продълговато-овална форма. Цветът е синьо-жълт, оттук и името на сорта. Кожата е тънка, с восъчно покритие, пулпата е твърда и сочна. Освежаващ сладко-кисел вкус, вкус - 4,5 точки. Периодът на зреене е ранен, използването на плодовете е универсално: те се използват за приготвяне на сладко, конфитюри, ружа.
Pavlovskaya
Периодът на зреене е среден, реколтата се прибира в средата на юни. Плододаването е удължено, сортът е раннорастящ: той дава плод 3 години след засаждането. Цветята са устойчиви на пролетни студове, културата е непретенциозна в грижите. Дължината на овалното зрънце е около 3 см, средното тегло е 1,2 гр. Кожата е тънка, плътта е гъста, вкусът е балансиран сладко-кисел, без горчивина.
Интересно! Удобен и бърз начин за приготвяне на орлови нокти за зимата е направата на глазура. За да го приготвите, ще ви трябва 1 с.л. захар, 1 супена лъжица. л. лимонов сок и 1 яйчен белтък. Съставките се търкат една с друга, в резултат масата се сгъстява. Потопете цялата орлови нокти в глазурата и поставете върху чиния да изсъхне. След това се поставят в буркани или контейнери.
Pavlovskayaценени за транспортируемостта на реколтата, плодовете не се развалят и запазват представянето си. Храстите са високи, около 1,4 м. Издънките са публични, листата са овални, светлозелени. Сортът е придирчив към мястото на засаждане, затова се препоръчва да го засадите на добре осветени места.
Vasilievskaya
Периодът на узряване е ранен, целта е универсална. Плодовете са продълговати, тежат около 1,5 г. Цветът е синьо-виолетов, с восъчно покритие, кожата е със средна дебелина. Пулпът е нежен и сочен, вкусът е хармонично сладко-кисел. Василиевская е устойчива на кърлежи, листни въшки и пили, рядко засегнати от болести. Издръжлив и непретенциозен в отглеждането. Издънките на храста са изправени отрова, високи до 2 м. Производителността е от 2 до 4,5 кг на сезон, в зависимост от възрастта на храста. За отглеждане е препоръчително да купите двугодишни разсад.
звънец
Зрее рано, дълго плододаване. Сортът е бързорастящ, дава реколта 3-4 години след засаждането. Формата на плодовете е овална, теглото е около 0,7 г. Цветът е синьо-син, с восъчен разцвет, пулпата е със средна плътност, сочна. Вкусът е приятен сладко-кисел. Растението понася студове до -40 ° C, рядко се разболява и не се атакува от насекоми вредители.
Недостатъци - ниска устойчивост на засушаване: поради липса на вода, пулпата става горчива. След узряване плодовете не се раздробяват, запазват представянето и вкуса си. Орлови нокти са подходящи за консумация, преработка и транспортиране в прясно състояние.
гастроном
Височината на храста е около 1,3 м, короната е овална. Листата е гъста, издънките са дебели и силни. Плодовете са продълговато-овални, тежат 0,9 g, сини, с восъчен цъфтеж. Гурмето има вкусна и нежна каша, без горчивина. Производителност - от 2,5 до 3 кг плодове на сезон, плодовете не се рушат. Периодът на плододаване продължава от 6 до 20 години, първата реколта се прибира вече 3 години след засаждането.
Разсадът бързо се адаптира към климатичните условия на Беларус, не замръзва по време на пролетни студове. За увеличаване на добивите до гастроном опрашващи се сортове са: Синьо вретено или Синя птица. Реколтата узрява рано, целта е универсална.
Синьо вретено
храстите среден до среден размер, подходящ за засаждане като жив плет. Издънките са средни, с опушен, листата са тъмнозелени овални. Плодовете са синьо-черни, с восъчно покритие, теглото на плодовете е около 1 g.Кожата е със средна плътност, пулпата е сочна и ароматна, сладка и кисела, с лека горчивина. Дегустационна оценка - 3,7 точки. Предимствата на сорта включват имунитет срещу болести и вредители, устойчивост на замръзване и суша, гъвкавост. Ароматното витаминно сладко или желе се получава от орлови нокти. Добивът на сорта е до 2,5 кг на растение на сезон.
любимец
Едроплодният орлови нокти Избран е често срещан не само в Беларус, но и в Русия и Украйна. Формата на горските плодове е овално издължена, кожата е тънка, цветът е наситено син, с восъчно покритие. Вкусът е сладко-кисел, не горчив. Пулпът е еластичен, нежен, ароматът е силно изразен. Зреенето е късно, плодовете се берат през юли. Теглото на горски плодове достига 1,5 г, добивът на храст на сезон е 3,5 кг. Височината на храстите е до 1,2 м, короната е малка, листата са светлозелени. Реколтата е подходяща за транспортиране, съхранение и преработка.
Altair
Храстите са ниски, короната е кръгла. Листата са зелени, с леко опушване, издънките са силни. Fusiform плодове, средно тегло 0,9 g, синьо-син цвят. Има гъст восъчен цъфтеж, кора със средна плътност. Кашата е сладка и кисела, хармонична, без горчивина. Резултатът на Алтаир е 4,4 точки. Периодът на зреене е среден, реколтата се прибира в началото на юли. Средна устойчивост на засушаване, висока устойчивост на замръзване.
Ранни сортове орлови нокти за Беларус
От ранните сортове градинарите отличават орлови нокти Nymph и Tomichka. На Нимфа храстите са средни по размер, листната маса е гъста, издънките са тънки, леко извити. Плодовете са синьо-сини, с восъчен цъфтеж, големи, теглото на един достига 3 г, дължината е 3 см. Формата е овално-продълговата, фузиеобразна, повърхността е бухнаста. Вкусът е пикантно сладко-кисел, с лека горчивина. След узряване плодовете не се рушат, плододаването се появява в средата на юни. Добивът на сорта е до 2 кг на растение.
Have Tomichki височината на храстите достига 1 м, листата са светлозелени, с опушен. Храстите са красиви, декоративни. Плодовете са с форма на стомна, върхът е сплескан, върхът е заострен. Цветът е синьо-виолетов, с восъчно покритие, пулпата е сочна, сладка и кисела. Плодовете са подходящи за обработка: те се използват за приготвяне на сиропи, конфитюри, конфитюри. Пресната Томичка също е добра.
Средно и късно
Тези сортове орлови нокти се използват главно в готвенето. Лятните жители ценят Малвина и Провинциалка. Малвина - разнообразие от десертни орлови нокти в средния сезон. Храсти с височина до 1,5 м, короната е овална и гъста. Стъблата са тънки, леко опушени, плътни тъмнозелени листа. Плодовете са овални, леко надути, синьо-виолетов цвят. Корите са твърди, с восъчно покритие, пулпата е сладка и нежна. Вкусът е сладък, с киселост, ароматът е слаб. Малвина рядко се разболява, плододава стабилно - всяка година храстът дава до 1,5 кг узрели плодове.
провинциален - универсален сорт, непретенциозен в отглеждането. Издънките са извити и без косми, листата са тъмнозелени. Плодовете са тъмносини овални, с гъст восъчен цъфтеж. Корите са твърди, кашата е ароматна, вкусът е сладко-кисел. Дегустационна оценка - 5 точки. Устойчивостта срещу болести, вредители и измръзване е висока.
Други параметри
В допълнение към времето на узряване, градинарите обръщат внимание на размера и вкуса на плодовете, способността на сортовете да се самоопрашват. Сладката орлови нокти се отглежда за прибиране на реколтата, едроплодна за продажба.
Най-голямата
Най-големите плодови сортове орлови нокти за Беларус са Дъщерята на гиганта и гигантът Бакчар. Средното тегло на плодовете варира от 1,5 g до 2 g, някои екземпляри достигат 3 g. Изборът на мястото на засаждане, количеството на прилаганите торове и състава на почвата влияят върху теглото на плодовете. Избраната и Павловская се отличават с големите си размери... Тези сортове са ценени заради имунитета си срещу болести и устойчивостта на проливане.
Самоопрашат
Повечето сортове орлови нокти не са самоопрашващи се, затова храстите от различни сортове се засаждат един до друг за кръстосано опрашване. От самоопрашващите се изолират само няколко растения - Югану и Нимфа... Те не се нуждаят от опрашване на насекоми или други сортове, те плододават стабилно всяка година. Такава орлови нокти е непретенциозна в отглеждането, подходяща за начинаещи градинари.
Най-сладкото
Характерна особеност на някои сортове е кашата с горчив вкус. Именно поради тази причина орлови нокти не са толкова често срещани като черешите или малини. Има обаче сортове със сладко-кисела каша, без горчивина. Например Некрасовка, Пепеляшка, Виолет. Плодовете на горските плодове се отличават с нежна и приятна каша, деликатен аромат. Те са добри пресни и преработени.
Съвети! Препоръчва се да се смила горчива орлови нокти със захар или да се готви компот. Някои домакини замразяват плодовете за зимата - след това ги добавят към сладолед, чайове, десерти.
Как да изберем сорт
Градинарите препоръчват да обърнете внимание на периода на зреене: ранните растения дават началото на лятото, средните - в края на юни, късните - през юли. За приготвяне на сладко се използват плодове с кисел и тръпчив послевкус, за прясна консумация - сладки плодове с нежна и ароматна каша.
За продажба се отглежда едроплоден орлови нокти със здрава кожа и гъст восъчен цъфтеж: предпазва плодовете от разваляне и напукване. Препоръчително е да разгледате по-отблизо саморождащите сортове: те плододават стабилно. Търсена е и мразоустойчива орлови нокти. Можете да разберете повече информация за сорта от отзивите и снимките на опитни градинари на Република Беларус.
заключение
Климатът и почвите на Беларус са идеални за засаждане и отглеждане на орлови нокти. Популярни сортове: Titmouse, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - се отличават с големи и вкусни плодове, имунитет към болести и вредители, стабилен добив и устойчивост на замръзване. Орлови нокти се засаждат на пясъчни глинести или глинести почви, изкопайте дупка с дълбочина 30 см и диаметър 50 см. Грижите се състоят в поливане, коренна и листна обработка, премахване на плевели и разхлабване на лехите. Много сортове украсяват градинската зона: храстите привличат с жълти, бели, червени цветя.