Как се казва хибрид на лимон и мандарин

Цитрусовите плодове са световните лидери по отношение на годишната реколта. Има около 600 разновидности от тях. Приблизително 20% от общата реколта се изразходва под формата на пресни плодове, а останалата част се използва за приготвяне на сокове, консерви, екстракти и др.

Мандаринът е на второ място в световното производство на цитрусови плодове, на второ място само след оранжевото. Плодът е ценен заради добрия си вкус, сочността на кашата, лесно обелената кора и полезните свойства за организма. Най-често се използва за разработване на нови хибриди за цитрусови плодове. Помислете какво представлява хибридът от мандарина и лимон, как се е развъждал и как се различава от обичайните плодове.

Какво е модификация на видовете

Хибридизацията (модификация на видовете, кръстосването) е метод за създаване на хибриди (от латинското хибрид - „кръст“), основан на комбиниране на генетичния материал на два растения, които принадлежат към различни видове, сортове, родове.

Това става чрез сливане на полови клетки (гамети), което води до образуването на зигота - най-ранният едноклетъчен стадий в развитието на нов многоклетъчен организъм.

Референтен. Хибридизацията е основният и ефективен метод за размножаване на растения, успехът на който зависи от качествения подбор на родителски двойки за кръстосване.

Основните цели на кръстосването на растенията:

• повишена устойчивост на различни болести, щети, вредители, метеорологични условия (суша, студ, студ);
• повишена жизненост и издръжливост;
• повишена производителност;
• повишен темп на растеж;
• подобряване на качеството на плодовете, съдържанието на хранителни вещества.

Най-важният резултат от хибридизацията е хетероза - увеличаване на жизнеспособността на хибридите в сравнение с родителските форми. Проявява се само в първото поколение хибриди, а след това постепенно отслабва.

Лимонът е хибрид на какво

лимон Е растение от рода цитрус със следното ботаническо описание:

1. Вечнозелено дърво с височина 5–8 м. Короната е разпространена или пирамидална. На клоните има тръни.
2. Листата са плътни, овални, заострени от двете страни. Горната страна е лъскаво зелена, а долната е светло зелена матова. Дължина - 10-15 см, ширина - 5-8 см. Мирисът е лимон.
3. Малки бели или леко кремави цветя. Ароматът е фин.
4. Плодовете са овални, дълги 6–9 см. Кората е тънка, трудно се отделя, светло жълта на цвят. Пулпът е жълт, сочен, кисел вкус.

Неизвестно в природата. Учените смятат, че лимонът е възникнал спонтанно в природата (чрез естествена хибридизация) и се е развивал като отделен вид за дълго време.

Референтен.Лимонът вероятно е хибрид на цитрон и горчив портокал.

Характеристиките на цитрон и горчив портокал като родителски растения на лимон са представени в таблицата:

Хибрид от мандарина и лимон - лимандарин

Има няколко имена за лимон, кръстосан с мандарина: лимандарин, лимоний, рангпур.

Референтен. В Япония плодът е известен под името "хаим", в Бразилия - "краво".

Разработени са няколко сортови форми на rangpur, които производителите на цитрусови плодове често използват като подложка:

• Санта Барбара;
• Татуирането;
• Limeira;
• Citrolime.

Сортовете лимандарин се различават значително по външен вид. Например Санта Барбара изглежда като мандарина на външен вид (формата е по-кръгла, кожата е гладка), докато плодовете на други сортове са по-продълговати, а кожата е грапава.

Развъдна история

Родината на растението е Индия, а цитрусовите плодове също се култивират в Китай от древни времена. Едва през 1813 г. той е донесен в Европа от остров Таити и се различава от съвременните лимандарини по своя сладък вкус.

Референтен. Първият плод от рангпур е кръстоска между кантонски лимон и мандарина.

В момента лимандаринът се отглежда в много страни: Япония, Китай, Италия, Бразилия, САЩ и др. Отглежда се за плодове и в ландшафтен дизайн. Поради високата си устойчивост на суша, той често се използва като подложка за възпроизвеждане на различни цитрусови плодове.

Ботаническо описание

Rangpur е ниско плодово дърво с височина до 5 m. Короната се разпространява, с увиснали клони. Кора с лилав оттенък и няколко къси шипа. Листата са малки, продълговато-овални, тъмнозелени.

Референтен. Растението се отличава с устойчивост на засушаване, жизненост и висока производителност.

Цветовете са малки, единични или събрани в съцветия от няколко парчета. Пъпките и цъфналите цветя са виолетови, ароматът е нежен, приятен.

Плодовете са сферични, но има сортове с продълговата форма и малък „врат“ в основата. Размерът на плода е малък - до 5 см в диаметър. Корите са тъмно оранжеви, тънки, лесно се отделят от пулпата. Сочна тъмно оранжева каша, има семена. Вкусът е кисел.

Химичен състав

Подобно на други цитрусови плодове, лимандаринът съдържа голямо количество витамини, минерали и други вещества. Химическият състав на плода се наследява от лимона.

Пулпата на плодовете на хибрид от лимон и мандарина, освен вода, протеини, въглехидрати и диетични фибри, съдържа:

1. Органични киселини: лимонена, ябълчена.
2. Витамини: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Минерали: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, цинк.
4. Пектините са естествени вещества, които се намират в плодовете и плодовете. Те се използват широко в хранителната, сладкарската, медицинската и фармацевтичната промишленост като сорбент и желиращ агент.
5. Фитонцидите са биологично активни вещества, които потискат или спират развитието на бактерии и гъбички.
6. Флавоноидите са растителни полифеноли, които се използват като естествени багрила, хранителни антиоксиданти и вещества с танини и антимикробни свойства.
7. Захар (до 3,5%).
8. Сесквитерпените са органични съединения от клас терпен. Използват се в парфюмерията и медицината.
9. Кумаринови производни. Използват се в тютюневата и парфюмерийната индустрия, медицината.

Семената съдържат горчивото вещество лимонин и мастното масло, намиращо се в листата и клонките. Етеричните масла, които пораждат аромат на цитрусов лимон, се намират в различни части на растението: клони, листа, кора от плодове. Основните елементи на етеричното масло са терпен α-лимонен (до 90%), цитрал, геранилацетат.

Благоприятни характеристики

Поради богатия си химичен състав, лимандаринът има много полезни свойства:

• укрепва имунната система на организма;
• подобрява апетита;
• компенсира липсата на витамин С в организма;
• нормализира минералния метаболизъм;
• утолява жаждата;
• има антиеметичен ефект;
• има успокояващ ефект;
• повишава киселинността на стомашния сок, което помага при гастрит с ниска киселинност;
• разтваря отлагания на пикочна киселина в ставите;
• подобрява функцията на червата;
• има антиоксидантен ефект;
• намалява умората.

Препоръчва се за употреба при лечение и профилактика на недостиг на витамини, заболявания на стомашно-чревния тракт, ревматизъм, атеросклероза, скорбут, подагра, тонзилит, хипертония.

Интересно! Етеричното масло, получено от кожата на плода, също има благоприятен ефект върху тялото. Приятният аромат подобрява психическото състояние, помага за справяне със стреса.

Rangpur не трябва да се консумира при повишена киселинност на стомашния сок, язви на стомаха и дванадесетопръстника, нефрит, холецистит, алергии към цитруси.

Други видове хибриди на мандарина

Историята на отглеждането на мандарини наброява повече от 3000 години. За първи път се изнася от Китай през 19 век и оттогава се превръща в основа за отглеждане на много хибриди, например:

• оранжев;
• каламодин (цитрофортунела);
• Clementine;
• Agli;
• мандаринов кват (оранжев кват);
• горчив портокал (портокал);
• citrandarin.

Всяко от тях се различава от родителските растения по ботанически характеристики и вкус.

Развъдна история

Първите разработки за отглеждането на нови хибридни растения започват да се прилагат още в края на 19 век. Тогава в Италия почти всички цитрусови насаждения загинаха от фитофтора, а във Флорида поради силни студове производителите загубиха почти цялата реколта от лимони и портокали.

За да защитят растенията и да запазят реколтата, животновъдите започнаха активно да използват хибридизацията. Благодарение на тези експерименти светът видя разнообразие от „подобрени“ цитруси, базирани на мандарини.

С какво се кръстосва мандарината

В резултат на кръстосването на мандарина с други растения се появиха много цитрусови култури:

• портокал - мандарин + помело;
• каламодин - мандарин + кумкуат;
• клементин - мандарин + крал на портокал;
• agli - мандарин + портокал + грейпфрут;
• mandarinokvat - мандаринов ушиу + хавайски кумкват;
• горчив портокал (портокал) - мандарин + помело;
• цитрандарин - мандарин + лимон.

Описание на хибридите

По-долу е описано плодовете на хибридните растения:

1. оранжев - сферични или леко удължени, с гъста портокалова кора, която трудно се отделя. Пулпът е оранжев, сочен, сладък, с киселост.
2. каламондин - малка, с тънка кожа. Изглежда като малка мандарина. Пулпът е сочен, сладък.
   

   каламондин
3. Clementine - прилича на мандарина, само пулпата е много по-сладка. Съдържа много семена.
4. Agli - едър сферичен плод с гъста, надупчена кожа със зеленикаво-жълт цвят. Пулпът е сочен и сладък.
5. Mandarinquat - едри, овални, с гъста оранжева или червеникаво-оранжева кора. Пулпът е оранжев до червеникаво-розов, сочен. Вкусът е сладко-кисел, с лека горчивина.
6. Горчиво оранжево - сферични или сплескани. Кората е гъста, неравна, ярко оранжева. Лесно се отделя от пулпата. Пулпът е сочен, оранжев. Вкусът е кисел, горчив.
7. Citrandarin - по форма и цвят прилича на портокалов лимон, а по вкус - на сладък и кисел мандарин.
   

   Citrandarin

заключение

Хибридизацията е размножителен метод, който дава силни и плодородни растения. В резултат на експерименти с кръстосването на различни цитрусови плодове беше възможно не само да се постигне висока жизнеспособност на хибридите, но и значително да се попълни подмножеството с нови видове.

И така, животновъдите са развъждали лимандарин - хибрид на лимон и мандарина с повишена устойчивост на засушаване и висок добив. Плодът на растението прилича на мандарина, но вкусът е наследен от лимон.