Най-добрите сортове ядливи орлови нокти

Орлови нокти се третират по различен начин. За някои това е „вълчица“, за други е тайната на вечната младост и дълголетието. Пулпата на орлови нокти съдържа витамини А, С и Е, както и уникален комплекс от минерали и микроелементи. Ако преди 50 години орлови нокти се отглеждаха главно в северните райони и средната лента, днес плодът е популярен на юг. Много сортове дават богата реколта и служат като жив плет на градина.

Най-добрите сортове ядливи орлови нокти

Орлови нокти се използват в народната медицина, козметологията и готвенето. Плодовете са известни със своите вкусови и здравословни ползи.

Обмислете описание на най-добрите сортове ядливи орлови нокти, разберете предимствата и характеристиките на всеки.

Най-сладкото

Повечето сортове орлови нокти имат тръпчив и горчив вкус - поради тази причина зрънцето не е толкова популярно, колкото любимите череши или малини. Затова при избора на сорт обръщат специално внимание на вкуса и избират най-сладките.

синигер

Висок храст, достига височина 2 м. Короната е кръгла, извити издънки, матови зелени листа. Формата на горския плод е продълговата, теглото е около 1 г. Вкусът е деликатен, плътта е приятен на вкус, без горчивина. Кожата е тънка, синьо-виолетова на цвят с бял разцвет.

Тиницата зрее постепенно, поради тънката си кора, тя не е подходяща за промишлено отглеждане и търговия. Добивът е стабилен - градинарите събират около 7 кг плодове от храста годишно.

любимец

Храстите са високи с гъста корона. Листата са средни по размер, издънките са мощни. Зрънцето тежи 1-1,2 г, кръгло-овална форма със заострен край. Цветът е син с лилав нюанс. Пулпът е сочен и сладък, ароматът е богат.

Градинарите прибират около 4 кг на растение на сезон. Плодовете се използват пресни или за приготвяне на зимни препарати - вкусен мармалад, конфитюр, конфитюри се получават от орлови нокти.

Shahinya

Средно късният сорт се отличава с високи храсти с разперени издънки. Листата са гъсти и тъпи, цветята са жълти. Плодовото зрънце тежи около 1,2 г, дължината е от 1 до 4 см. Формата е цилиндрична, корите са със средна плътност с опушване. Пулпът е ароматен и сочен, без горчивина.

Добивът на сорта Шахиня е около 2 кг на растение. Орлови нокти са непретенциозни към почвите, обаче, по-узрели плодове могат да бъдат събрани на влагоемки глинести почви.

Интересно е:

Засаждане и грижа за орлови нокти в района на Ленинград

Височина на храсти и дървета на орлови нокти за възрастни

Размножаване на орлови нокти чрез резници - най-лесният начин!

Жътва

Добивът на орлови нокти зависи от района на отглеждане, състоянието на почвата, метеорологичните условия, компетентните грижи. Средно един храст дава 2-4 кг на лято. Но има и по-продуктивни сортове, от които постоянно се добиват 5 кг или повече.

Опален огън

Непретенциозният сорт е подходящ за отглеждане в Урал и Сибир - растението бързо се адаптира към резките промени във времето и е устойчиво на студ. Височината на храста е 1,5 м, короната е компактна. Пулпът е сладък, вкусът е нежен с тръпчив послевкус. Плодовете са виолетово-сини, удължени. След узряване плодовете не се рушат. Добивът на сорта е около 6 кг на растение. Орлови нокти се ядат пресни или преработени.

нов

Храстите са компактни със сферична корона, подходящи за засаждане в малка градинска площ.Периодът на зреене започва в края на юни. Пулпът е приятен, сладък с кисели нотки. Берилото тежи около 1 g, формата е цилиндрично-продълговата. Цветът е тъмно син, кожата е тънка. Производителност 6 кг на храст. Сортът Новост е устойчив на паяк акари и листни въшки, непретенциозен в грижите.

сибирски

Високодобивният сорт е популярен в централна Русия и в северните райони. Производителност 4-5 кг на храст през лятото. Плодовете са равномерни, овални, тегло от 0,8 g до 1,2 g, средна дължина 2 см. Дървото дава плодове на втората или третата година след засаждането. Вкусът е сладко-кисел с подчертан плодов аромат. Пулпът е нежен, кората е със средна дебелина.

Внимание! Горчивият вкус на орлови нокти най-често се появява поради неправилна грижа - липса на поливане, лош дренаж, липса на минерални и органични торове. Друга причина за горчивата плът се крие в неправилното място за засаждане. Орлови нокти не вкореняват в кисели почви.

Едроплодните

Големите плодове на орлови нокти са полезни под всякаква форма - ядат се с мляко или заквасена сметана, добавят се в чай ​​заедно със захар и се използват за приготвяне на плодови и горски десерти.

За да могат плодовете да нараснат едри, важно е да се спазват правилата за засаждане и грижи.

Гордостта на Бакчар

Един от най-популярните сортове орлови нокти в Русия. Височината на храста е около 1,6 м, издънките са мощни, зеленината е гъста. Дължината на зрънцето е до 4 см, теглото е около 3 г. Външно плодовете приличат на миниатюрни банани, цветът е виолетово-син.

Вкусът е сладък, а не горчив... Производителност 3-4 кг на храст. Градинарите препоръчват да обърнете внимание на горната превръзка - орлови нокти реагират на липса на минерали и витамини.

обединение на група държави

Височина на растението до 2 м, затова се препоръчва предварително да се подготви просторна площ за засаждане. Формата на горския плод е кръгло-овална, тегло около 1,5 гр. Вкусът е сладък с лека горчивина, плътта е гъста. Когато узреят, горските плодове не се напукват, различават се по запазване на качеството и транспортируемостта. Реколтата се използва за сушене, замразяване, приготвяне на зимни препарати.

нимфа

Растението е високо, до 1,8 м височина. Дължина на плодовете до 3 см, тегло около 2 г. Вкусът е сочен и сладък, кашата е нежна. Цветът на плодовете е син със восъчен цъфтеж. Предимствата на сорта Нимфа включват също устойчивост на гъбични заболявания и стабилен добив - около 2 кг на растение.

Коя орлови нокти да изберете

Районът на засаждане е определящ фактор за добива. Броят на узрелите плодове, срокът им на годност, теглото и външният вид зависят от климатичните условия. Някои сортове са идеални за климатични промени и са подходящи за отглеждане в северните райони. Други дават плодове само в топъл климат.

За територията на Алтай и Сибир

Регионите на Алтай и Сибир са места с кратко и прохладно лято, чести студове, северни ветрове и мъгла. За засаждане изберете мразоустойчиви сортове с имунитет към вирусни и гъбични заболявания.

синьо рибарче

Височината на храста е до 2 м, короната е компактна, издънките растат прави. Растението има привлекателен външен вид, поради което градинарите често използват Kingfisher като жив плет. Плодовете са с крушовидна форма, тегло е около 1 г. Вкусът е приятен, сладостта е умерена. Производителност от 2 до 4 кг на храст.

Благодарение на дебелата кожа, плодовете понасят добре транспортирането. Звънецът е устойчив на брашнеста мана и гниене и рядко е засегнат от листни въшки и други насекоми.

Моята радост

Средно късният сорт се отглежда на места, където слънцето се появява рядко и за кратко време. Храстите са спретнати, те ще украсят всеки градински парцел. Тегло на зрънце от 0,7 г до 1 г. Формата е овално продълговата, цвят е син с восъчен цъфтеж.

От 2 до 3 кг реколтата се събират от храста, използват се пресни и се продават. Сладкиши и десерти се приготвят от Joy - ружа, мармалад, желе.

Пепеляшка

Височина на храста до 0,7 м, разпръснати издънки. Формата на плода е удължена, насочена към върха. Средно тегло на зрънце 1 g, кора с восъчен цъфтеж, наситено син цвят. Вкусът е освежаващ, сладък и кисел, кашата е сочна и ароматна.

Периодът на плододаване настъпва в средата или края на юни. Ако е хладно лято с дъждове, тогава Пепеляшка узрява постепенно. Производителност 3 кг на храст.

За средната лента и района на Москва

Орлови нокти за отглеждане в средната лента и района на Москва трябва да са устойчиви на суша. Препоръчва се да се избират плодове, които не се напукват при липса на влага за дълго време, запазват своите полезни, продаваеми и вкусови качества.

Синя птица

Универсален сорт се отглежда на питателна и рохкава почва. Височината на храста е около 1,5 м, издънките са тънки, короната е гъста, разпространява се. Дължината на горския плод е до 2 м, теглото е около 1 г. Кората е тънка, покрита с восъчен цъфтеж. Цветът е синьо-виолетов, матов. Пчелната жилка Синя птица има вкус на дива боровинка - пулпата е сладка и кисела, вкусът е тръпчив. Добивът е от 2 до 4 кг, в зависимост от метеорологичните условия и спазването на агротехническите правила.

амфора

Височината на средно късния храст на орлови нокти е около 1,5 м. Кръглата и компактна корона изглежда привлекателно в градината. Дължина на плодовете 2 см, тегло 2-3 г. Повърхността е гладка, цветът на кожата е синьо-виолетов, има силно восъчно покритие. Вкусът е сладко-кисел, усещат се нотки на диви плодове. Реколтата е транспортируема, подходяща за приготвяне на сокове и компоти.

Silginka

Сортът се проявява като високопродуктивен, устойчив на замръзване и непретенциозен. Подходящ за отглеждане в средната лента, особено в райони със замръзване и нестабилен климат. Плодовете на горските плодове са големи, теглото на един е от 1 g до 1,5. Вкусът е свеж и сладък, без горчивина. Цветът на плодовете е виолетово-син с восъчен цъфтеж. Кожата е тънка, ароматът е ягодов, приятен.

Плодовете узряват заедно, не се прилепват плътно към клоните и не се рушат. Добивът на един храст варира от 1,5 кг до 3 кг.

Полин

Бързо растящ и непретенциозен сорт, който набира популярност. Плодовете са едри, без горчивина. Сортът рядко е болен, устойчив на замръзване. Реколтата се оценява заради вкуса и атрактивните търговски качества.

За Ленинградска област и Северозапад

Храстите от селекцията на Ленинград са с компактни размери и форма на клек; градинарите често използват орлови нокти, за да създадат жив плет. За засаждане се избират сортове, устойчиви на висока влажност, резки температурни промени и инфекциозни заболявания.

омега

Височина на храста до 1,5 м, компактна корона, средно големи издънки. Плодовете са овални, наситено сини, с лек восъчен разцвет. Кожата е дебела, така че плодовете не се влошават дълго време, подходящи са за транспортиране и се поддържат добре. Средното тегло на едно зрънце е 1 г. Сортът Омега е устойчив на замръзване, рядко болен, отглежда се в частни градински парцели и в индустриален мащаб.

Синьо вретено

Ранен узрял сорт отглеждани в Сибир, но също така подходящи за отглеждане в Северо-Запад на страната. Устойчив на висока влажност, няма специални изисквания за поддръжка. Дължина на зрънце до 3 см, тегло около 1 г. Повърхността е леко на бучка, синьо-виолетов цвят. Кожата е гъста, пулпата е сладка и кисела, с приятен ненатрапчив аромат. Препоръчва се да се използват плодове за преработка, те правят тръпчив и вкусен конфитюр или конфитюр.

виолетов

Средно ранният сорт Виолет е известен с красивите си компактни храсти и едри плодове. Теглото на един е около 1,5 г, някои плодове достигат 2 г. Повърхността е настръхнала, кожата е плътна, синя с восъчен разцвет. Пулпът е сладък и кисел, не горчив. Плодовете са универсални за употреба, не се рушат, запазват еластичността и вкуса си дори след прибиране на реколтата. Един храст дава около 2,5 кг плодове на лято.

Интересно! Без орлови нокти е невъзможно да се приготви националното ястие на Унгария - retesh. Това е пай, пълен с орлови нокти, кайсии, мед, масло и нишесте. Оригинално ястие за тези, които искат да зарадват своите близки с вкусен и здравословен десерт.

За Урал

Времето в Урал е непредсказуемо. Лятото може да бъде горещо, мъгливо, обилни дъждове и дори студ и сняг.Важно е да изберете сорт, устойчив на замръзване и засушаване, със стабилен добив.

чародейка

Сорт от средния сезон вкоренява се на глинести и песъчливи глинести почви. Височината на храста е до 1,5 м, короната е сферична. Средно тегло на зрънце 1,6 г, крушовидна форма, син цвят, сив цвят. Пулпът е месест, вкусът е нежен и сладък, с лека киселинност. Производителност от 2 до 3 кг на растение. Магьосницата плододава стабилно, плодовете са твърди. Магьосницата е устойчива на гризачи и насекоми.

жар

Храстите са средно големи с извити издънки. Плодовете на зърната са едри и продълговати, теглото на един достига 1,5 гр. Периодът на зреене е ранен, добивът е 1-2 кг на храст. Кожата е гъста и неравна, пулпата е влакнеста, сладка. Сортът Стафид е устойчив на замръзване сорт, но за отглеждане на едри плодове е необходимо системно минерално торене. Поради десертния си вкус, Zest се яде направо от храста. За по-дълго съхранение орлови нокти се смилат със захар.

Bazhovskaya

Храстът е разпространен и широкорастящ, изисква много място. Плодовете са тъмносини, кръгла форма, външно плодовете изглеждат като малки бъчви. Средното тегло на едно зрънце е около 1 г. Кашата е много приятна и сладка, без горчивина. Производителност до 2 кг на храст. Плодовете на плодовете са предразположени към пропадане, така че се берат 2-3 пъти на сезон. Целта на сорта е универсална.

заключение

За използването на орлови нокти в готвенето се препоръчва да се засаждат сладки и сочни сортове без горчивина - Chosen One, Pride of Bakchar, Nymph. Плодовете на тези култури са ароматни, с нежна целулоза. За дългосрочно съхранение градинарите отглеждат сортове с плътен пилинг и восъчен цъфтеж - Omega, Violet, Magician.

Орлови нокти се засаждат на светли и просторни места, далеч от други плодови и ягодоплодни растения. Прибрани, докато узреят, ръкавиците се използват по време на прибиране на реколтата, за да не изтрият восъчното покритие. Благодарение на него плодовете се съхраняват дълго време и не губят полезните си свойства.