Преглед на сорта краставици Mamluk за салати и вкусни приготовления за зимата

Краставица Mamluk f1 - партенокарпик от домашна селекция. Културата се характеризира с обилна настройка на яйчниците, непретенциозна грижа, студоустойчивост и възможност за отглеждане в разширена циркулация.

Плодовете не израстват, не пожълтяват при продължително съхранение, празнините не се образуват вътре. Те са добри както пресни, така и през зимните препарати. В статията ще говорим за технологията на отглеждане на хибрид в оранжерии, формиране на храсти, методи за борба с болести и вредители и други характеристики на селскостопанската технология.

Описание на хибрида

Mamluk хибридът е разработен от биолозите на Научно-изследователския институт по отглеждане на зеленчуци от компанията Gavrish.... Културата беше включена в държавния регистър на Руската федерация през 2012 г.

Краставиците се отглеждат във всички региони на страната в оранжерии. Хибридът е подходящ за продължително отглеждане. Растението вкоренява при всякакви климатични условия, понася температурни спадове и липса на слънчева светлина.

Храсти - неопределени, слаби, слабо разклонени, с женски цъфтящ тип. В яйца се образуват 3-4 яйчника. Коренът е мощен и способен да издържи на стреса на голяма реколта.

Отличителните характеристики на хибрида са представени в таблицата.

Химичен състав, KBZhU, полезни свойства

Краставиците имат богат витаминен и минерален състав. Това е диетичен продукт, който практически няма противопоказания.

Хранителна стойност на краставици (на 100 г):

• съдържание на калории - 14 kcal;
• протеини - 0,8 g;
• мазнини - 0,1 g;
• въглехидрати - 2,5 g;
• вода - 95 g;
• фибри - 1 g.

Витаминните и минерални състави са показани в таблицата.

Краставиците подобряват работата на почти всички системи на човешкото тяло:

• намалява риска от развитие на ракови клетки, благодарение на лигнани и кукурбитацини;
• поддържат здравината на костите;
• укрепват сърдечно-съдовата система;
• регулират работата на нервната система;
• нормализира храносмилателния тракт;
• избелване на кожата;
• попълване на водния и електролитния баланс;
• отстранете излишната течност от тъканите.

Хибридна селскостопанска технология

Хибридът Mamluk показва най-добрия резултат, когато се отглежда в оранжерии. Това е една от особеностите на партенокарпиките. В открито поле, след опрашване от пчели, формата на краставици често се огъва.

Растенията се нуждаят от стандартни грижи: чести поливане, разхлабване и плевене на легла, въвеждане на минерални и органични горна превръзкаобразуващи храсти.

Засаждане на семена

Директното засяване на семена в земята се извършва в почвата, загрята до температура от + 10-12 ° C.

Почвата за сеитба се изкопава и наторява с разтвор на червеен или пилешки тор (10 литра на 1 кв.м). Месец преди сеитбата се засаждат растения със зелен тор за подобряване и подхранване на почвата. Подходящи за оранжерии са овесът, маслената репичка, бялата горчица, бобовите растения.

Зелените коси служат като отличен тор: те насищат почвата с азот, фосфор, калий, инхибират развитието на патогенна микрофлора. За да се ускори процеса на гниене, тревата се полива с микробиологични агенти Vostok-EM или Baikal-EM.

Леглата са оформени с багнетна лопата, а повърхността е изравнена с желязна гребло. Ширината на леглото е 70 см, дълбочината - 20 см. В средата се прави депресия и се разлива с горещ разтвор на калиев перманганат. Семената се запечатват на дълбочина 3-4 см с чучура нагоре - за бързо покълване. Оптималното подреждане на растенията е 50x50 cm.

препратка... Семената без оцветена черупка се дезинфекцират в 1% разтвор на калиев перманганат и се накисват в стимулатори на растежа "Циркон" или "Епин".

Засяване на разсад

Разсадът се отглежда 2-3 седмици преди засаждането на постоянно място.

Семената се вграждат в лека и питателна почва, състояща се от торф, хумус, дървени стърготини или речен пясък в съотношение 2: 2: 1. Готовият субстрат от магазина също ще направи.

Почвената смес е предварително дезинфекцирана:

• силен разтвор на калиев перманганат или "Фитоспорин";
• калциниран във фурна при температура от + 110 ° С за 20 минути;
• загрята на пара за 30 минути.

Като горна превръзка за една кофа от 10 литра добавете 1 с.л. л. суперфосфат и 200 г дървесна пепел.

Разсадът на краставици не реагира добре на бране, затова за сеитба се използват големи торфени чаши. В тях разсадът се прехвърля директно в земята, без да наранява кореновата система.

Съдовете се пълнят с влажна почвена смес, семената се запечатват на дълбочина 1-1,5 см и се покриват с полиетилен. Кълновете се появяват след 3-4 дни при температура на въздуха на закрито + 25 ° C. След това филмът се отстранява и контейнерите се извеждат на слънчева светлина.

Разсадът на краставици Mamluk растат силни, не се разболяват, следователно те не се нуждаят от допълнително хранене. За напояване се използва чиста топла вода веднъж седмично.

Разсадът се прехвърля на постоянно място на етапа от 3-4 истински листа. Температурата на почвата трябва да бъде + 15… + 16 ° С. Схема на засаждане - 50х50 см, три храсти на 1 м².

грижа

Правилата за грижа за краставиците Mamluk са прости:

1. Монтиране на система за капково овлажняване на площадката или поливане в корена с топла чиста вода - 3-4 пъти седмично.
2. Разхлабване на леглата след всяко поливане, за да се предотврати образуването на твърда кора.
3. Редовно плевене на плевели. Мулчирането на района със сено, слама, дървени стърготини или борови игли може да намали честотата на плевене.
4. Растенията са доведени и завързани с количка за по-добра вентилация и по-лесна поддръжка.
5. Краставиците се хранят често, но в умерени дози (4–5 пъти на сезон). Използват органични вещества и минерали. Торовете с азот се прилагат преди цъфтежа. Те стимулират растежа на зелената маса и укрепват растението.

Торовият агент се избира в зависимост от етапа на развитие на храстите.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Mamluk хибридът се култивира в удължен зимно-пролетен оборот в оранжерии с отопление. Сеитбата на семена за разсад се извършва през декември-януари. Оптималната температура за покълване е + 25-27 ° C. След появата на кълновете температурата се понижава до + 23 ° C. Първите 48–72 часа кълновете се осветяват с фитолампа, за да се предотврати разтягане. Влажността се поддържа в рамките на 70–75%.

Храстите са оформени в едно стъбло в съответствие с правилата, приети за партенокарпици:

• издънките и цветята в аксилите на първите пет листа са ослепителни;
• четирите долни листа са напълно отстранени;
• оставете шест пасинка с дължина 20 см;
• няколко стъпала по-горе щипкаоставяйки дължина 35 см;
• на следващите 15 възли се оставят едно листо и един яйчник на цветя;
• при достигане до горната точка на пергола, 2-3 възела и яйчници се оставят във възела;
• главното стъбло е прикрепено към пергола, точката на растеж е спряна или увита около напречната греда, прищипвайки короната на метър от земята.

През периода на плододаване в оранжерията температурата на въздуха се поддържа на + 24-26 ° С през деня и + 18-20 ° С през нощта.

Болести и вредители

Краставиците Mamluk са слабо устойчиви на брашнеста мана и кореново гниене, те са нападнати от пъпеши листни въшки, белокрилки, кокоши краставици, паяк акари.

Таблицата показва признаци на заболявания и инфекции от насекоми и методи за справяне с тях.

Беритба и прилагане на културата

Първата реколта от краставици Mamluk се прибира 1,5 месеца след пълното покълване. Плодовете, отглеждани в оранжерията, са приблизително с еднакъв размер, не израстват, не вкусват горчиви, ако бъдат отстранени навреме от храста. За да се осигури дългосрочно плододаване, краставиците се берат на всеки 2-3 дни.

На открито плодовете растат леко закачени, но това не влошава вкуса им.

Реколтата се съхранява на хладно място за 2-3 седмици. Плодовете се консумират пресни, използват се за мариноване и осоляване, приготвяне на зимни салати.Те запазват хрупкавост по време на термична обработка, не омекват в маринатата.

Предимства и недостатъци

Хибридни предимства:

• ранна зрялост;
• възможността за отглеждане в разширено разпространение;
• отличен сладникав и освежаващ вкус без горчивина;
• устойчивост на болести, ниски и високи температури на въздуха;
• запазване на качеството;
• понася транспорта добре.

Сред недостатъците:

• необходимостта от формиране на храсти;
• отглеждани в оранжерия - няма да е възможно да се постигнат високи добиви в открито поле;
• слаба устойчивост на брашнеста мана и кореново гниене.

Отзиви

Отзивите за хибрида Mamluk са положителни. Стопаните отчитат висока производителност, устойчивост на болести и настинка.

Екатерина, Заречен: «Имам малък бизнес със зеленчуци. Отглеждам краставици с домати в отопляема оранжерия през зимата. Mamluk хибридът се е доказал от най-добрата страна. Културата не е податлива на повечето от познатите заболявания, лесно мога да се справя с атаките на листни въшки и паяк акари с помощта на Fitoverm. Плодовете растат равномерно, с дължина не повече от 12 см. Качеството на вкуса е отлично, няма горчивина. "

Джулия, Перелюб: „Мамлюк засади миналата година в оранжерия по препоръка на съсед. Културата не е взискателна към състава на почвата, студоустойчива, плодородна. Краставиците имат приятен вкус, нямат горчив вкус, вътре няма празнини. Грижата е проста, основното е да поливате навреме, да разхлабите леглата и да оплождате. "

заключение

Краставиците Mamluk са високопродуктивна култура за вътрешна употреба. Увеличеният оборот, устойчивостта на болести, високата транспортируемост и запазване на качеството, приятен добив на реколтата, липсата на горчивина в плодовете са основните предимства на хибрида.

Културата се отглежда навсякъде. Важно условие за успешното отглеждане е поддържането на оптималната температура в оранжерията (+ 25-27 ° C), почистване на плевели, прилагане на органични и минерални торове, превантивни третирания с Gamair, Planriz, Baktofit, Trichodermin срещу гъбични инфекции.