Какви са добри и как правилно да отглеждате краставици "Barabulka" за вкусни приготовления за зимата

Търсенето на летни жители за семена от краставици непрекъснато расте. Това е една от малкото култури, плодовете на които се появяват на масите на жителите на страната ни в края на пролетта. Селекцията не стои неподвижно - на пазара постоянно се появяват нови сортове и хибриди краставици. Те се отличават с повишена производителност, устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда, външен вид и вкус на плодовете.

Краставичните култури са постоянно популярни, върху които се появяват само женски цветя - те не се нуждаят от опрашване от насекоми. Те включват краставицата от червена кефал. Този хибрид образува букет, подобен на яйчника и дава висок добив. Той има и други предимства.

Описание на хибрида

Червеният кефал е хибрид от краставици, отглеждан от домашни животновъди. Негови инициатори са С. Ф. Гавриш, В. Н. Шевкунов, А. Е. Портянкин и А. В. Шамшина.

Краставиците от червена кефал се препоръчват за отглеждане в северните и централните райони. Практиката обаче показва, че културата дава отлични плодове в южните райони.

Забележка! От семена, събрани от собствената реколта от хибриди, културите растат с родителски характеристики (те имат характеристиките на растенията, при кръстосване се получава хибрид).

Отличителни черти

Основната отличителна черта на краставиците от червена кефал се счита за образуване на букет от яйчници. Това означава, че в един лист на яйчника се образуват до 12 плода. Това осигурява висок добив на хибрида.

За разлика от много други култури от краставици, червената кефал има способността да се самоопрашва и е в състояние да поставя плодове без помощта на насекоми, което улеснява много по-лесното отглеждане на хибрид в оранжерия.

Краставиците са устойчиви на температурни колебания... Подходящи са за отглеждане във всички региони на страната ни.

Плодовете на червената кефал се отличават с богат краставичен аромат и сладък вкус без горчивина. Те не прерастват, дори и да не бъдат събрани навреме.

Хибридът е имунизиран срещу много заболявания, общи за краставиците.

съвет! Химическите агенти за предотвратяване на болести значително намаляват екологичността на културите. Много градинари се отдалечават от закупените от магазина препарати в полза на по-малко ефективни, но по-безопасни домашни формулировки.

Благоприятни характеристики

Краставиците съдържат голямо количество течност (95%). 100 g продукт съдържа от 14 до 16 kcal, 2,4 g въглехидрати, 0,8 g протеини и само 0,1 g мазнини... Тези плодове се препоръчват за употреба от хора, които искат да отслабнат.

Въпреки ниската енергийна стойност, зелените съдържат голямо количество полезни вещества: витамини от групи А, В, С и К, минерали (натрий, магнезий, калций, мед, калий), йод, фибри, хлорофил.

Благодарение на този състав употребата на краставици има положителен ефект върху състоянието на храносмилателния тракт, сърдечно-съдовата система, пикочната система и имунната система. Червената кефал също помага за укрепване на зъбите, подобряване на състоянието на кожата и косата и цялостно подмладяване на тялото.

внимание! Краставиците рядко причиняват алергии.

Основни характеристики

Описание Червените кефалчета ще зарадват дори и най-взискателните градинари. При цялата си непретенциозност, този хибрид има високи добиви. Въпреки хибридността си, такива краставици често се отглеждат за продажба.

Характеристики на червената кефал:

съвет! В краставиците не е трудно да се разграничат мъжките съцветия от женските. В основата на женските цветя има миниатюрна краставица. Тъй като хибридът на червената мулатка е партенокарпичен, върху храстите преобладават женските цветя.

Хибридна селскостопанска технология

Краставиците се отглеждат както в оранжерии, така и на открито. И в двата случая добивът е еднакво висок.

За да получите добра реколта от краставици, се препоръчва да започнете подготовката на леглата през есента. На първо място, трябва да изберете правилното място за сеитба на семена.

Краставиците се засаждат в полусенки места на градината. За да се създаде изкуствено сянка, от двете страни на лехите се засаждат високи култури.

съвет! Не се препоръчва да засаждате пъпеши и кратуни близо до лехи с краставици, които привличат опасни насекоми и патогени. В непосредствена близост до Марабулка се засаждат само онези сортове краставици, които са имунизирани срещу същите болести.

През есента лехите се изкопават и почистват от растителни остатъци. Плевелите и култивираните върхове се смазват и заравят в земята. Плодородната почва ще се окаже през пролетта.

Друг начин да направите почвата по-плодородна е да погребете нарязани кори от банан (пресни и изгнили) в нея през есента. През цялата година обелването на този плод се слага в бъчва на улицата.

През пролетта, за всеки 1 кв. правя 25 г суперфосфат и амониев нитрат. Почвата се полива с горещ разтвор на меден сулфат.

Краставиците обичат почвата с ниска киселинност. За да проверите киселинността на почвата, използвайте лакмусов тест. Друг начин е да съберете малко мръсотия в кофа и да поръсите със сода за хляб. След това сместа се залива с малко количество вода и резултатът се наблюдава. Ако се появят мехурчета, тогава киселинността се повишава.

За да намалите киселинността на почвата, добавете суха вар или пепел. Добавя се пясък за разхлабване на почвата.

приземяване

Краставиците се отглеждат чрез семена и разсад. Във втория случай реколтата ще се появи по-рано. Методът без семена е подходящ само за южните райони.

Ако семената са покрити с хранителни вещества, тогава те се засяват в земята без предварителна подготовка. Производителят маркира обработените семена с ярък цвят. Информация за гранулиране или остъкляване на семена е посочена на опаковката.

Хибридният материал често се обработва и калибрира в производството, така че подготовката не е необходима. Ако посадъчният материал не е обработен във фабриката, това се прави у дома. Този процес включва следните стъпки:

1. Семената се изследват внимателно. Всички екземпляри трябва да са твърди, със същия цвят.
2. Месец преди засаждането калибрираният посадъчен материал се поставя на топло място. Загрятите семена покълват по-бързо.
3. За да се ускори покълването на посадъчния материал, той се накисва в стимулатор на растежа за един ден. И търговските препарати ("Епин"), и домашно приготвен разтвор, приготвен от пълна чаена лъжичка мед и чаша вода.
4. Повечето градинари предпочитат да покълнат посадъчния материал преди сеитбата. Увива се във влажна кърпа (трябва да остане влажна през цялото покълване) и се отстранява на топло място в продължение на 3 дни.
5. За да се втвърдят семената, те се поставят в хладилник за 48 часа.

Семенен метод

Методът на семената за отглеждане на червена кефал е възможен само в райони с топъл климат. Времето за сеитба на семената зависи от региона:

• южните райони - края на април;
• градове с умерен климат - края на май;
• северната част на страната - първата половина на юни.

Дупките са изкопани на редове, в шахматна дъска. Използва се схема 50x50.

2 дни преди сеитбата на семената на дъното на дупката се поставя 5 см слой изгнил оборски тор и същото количество почва. Съставките се смесват. Останалото пространство е запълнено с градинска почва. Подготвените дупки се заливат с вряла вода.

Преди засяване на семена дупките се поливат с утаена вода при стайна температура. Тъй като степента на покълване на семената на червената черница е близо 100%, във всяка дупка се засява по 1 семе на дълбочина 4 cm.

Насажденията са покрити с фолио. Той се отваря ежедневно за излъчване. Посевите се поливат, докато почвата изсъхне. Филмът се отстранява напълно след 2-3 седмици. Ако има заплаха от нощни студове, растенията продължават да се покриват за една нощ.

Разсад метод

Методът за разсад на отглеждане на краставици се счита за най-надежден. Той дава възможност за ранна реколта и е подходящ за всички региони. В този случай времето на засяване на семена зависи и от климатичните условия:

• южните райони - началото на април;
• градове с умерен климат - края на април;
• северната част на страната - първата половина на май.

Препоръчва се отглеждането на краставици веднага в отделни саксии. Подходящи са закупени пластмасови и торфени контейнери, както и домашно приготвени саксии.

Най-необичайните контейнери за отглеждане на разсад:

1. Корите от портокали и грейпфрути. Пулпът се отстранява от плодовете, оставяйки цяла кора. Голям отвор се прави отгоре (като саксия), отдолу - малък дренажен отвор. Не е необходимо да изваждате такива саксии, когато се гмуркате на постоянно място, те ще се разгънат, осигурявайки на растенията хранителни вещества.
2. Слонова. За целта направете дупка в горната и долната част на яйцата и издухайте цялото съдържание. Парче е отрязано в горната част на черупката, за да се направи достатъчно голям отвор. Черупката се напълва с почва и се поставя в тави (за яйца). При разсаждане на разсад на постоянно място, черупката на яйцата се разделя на големи парчета. Те ще са необходими за борба с вредителите.

Почвата за разсад се купува в магазина (универсална почвена смес) или се приготвя независимо. За целта смесете 1 част хумус и градинска почва с 0,5 части пясък или дървени стърготини. 1 супена лъжица се добавя към кофа с състав. л. пепел и 1 супена лъжица. л. нитрофосфата.

Съдовете за разсад и почвата се дезинфекцират. За да направите това, използвайте вряща вода или тъмно розов разтвор на калиев перманганат.

Съдовете се пълнят с почва, която се полива с топла вода. Във всяка от тях се засява по 1 семе на дълбочина до 2 см. Посевите се покриват с фолио и се отстраняват на място с температура 24-26 ° С.

След покълването на семената филмът се отстранява. Растенията се пренареждат до комфортна стайна температура на светло място. Използвайте флуоресцентни лампи, ако е необходимо.

Поливайте разсада 2 пъти седмично с топла вода. Освен това листата се напръскват от бутилка със спрей.

съвет! За да сведете до минимум риска от заразяване на младите растения, поръсете почвата в близост до тях с малко количество канелен прах.

След появата на 2 истински листа растенията се поливат с тор, приготвен от 1 ч.л. вода и 1 ч.л. нитрофосфата.

Седмица преди бране на постоянно място, разсадът започва да се изнася на улицата. Темперирането позволява на краставиците бързо да се адаптират към новите условия след бране.

3 седмици след засяването на семената разсадът се гмурка на постоянно място. Използвайте модел за кацане 50x50. Кореновата яка не се заравя при засаждане.

Основни правила за грижа

Неопределени краставици Червеният кефал трябва да бъде вързан. На височина 1,5-2 м. Е монтиран твърд проводник, към него са вързани синтетични шнурове, по които се поставят бримки за краставици.

Храстите трябва да бъдат оформени в 1 стъбло. Всички странични издънки се прищипват, оставяйки само 15-20 см. Колкото по-високо е издънката, толкова по-дълго трябва да бъде.

За удобство изкуствено ограничете растежа на главното стъбло. Когато достигне височината на основния проводник, той се увива около опората, спуска се надолу и се прищипва след образуването на плодове на горния издънка.

Краставиците се поливат обилно, като се харчат на всеки 1 кв. m 7 литра вода. След тази процедура, както и валежите, почвата се разхлабва. Лехите се плевят веднъж седмично, докато се разхлабват.

Горната превръзка се прилага на всеки 2 седмици. Разредената пилешка тор 10:10 се редува с разтвор, приготвен от 10 литра вода, 25 г суперфосфат, 25 г карбамид и 20 г калиев сулфат. За всяко растение се изразходва 1 литър тор.

Съвети за градинарство

Градинарите се съветват да помнят няколко правила. Те ще ви помогнат да получите богата реколта и да избегнете много проблеми:

1. Листата в долната част на храста се препоръчват отрязвам... Това допринася за по-добрия въздушен обмен.
2. Преди появата на съцветия краставици разводнен 2 пъти седмично и ги напръсквайте. След като се появят цветята, вода се излива под корена ежедневно. Не можеш да намокриш прашеца.
3. В деня преди депозит хранене леглата се поливат обилно.
4. Пасинките и краставиците се поливат рано сутрин или по залез слънце. Ако това стане по време на слънчевата активност, тогава на листата ще се появят изгаряния.
5. Когато берете разсад на постоянно място, някои градинари смазват корените на растението с тънък слой мед. Това ще помогне на краставиците бързо да се адаптират към новите условия и да действат като допълнителна защита срещу гъбични инфекции.
6. Ако наблизо растат няколко сорта краставици, се препоръчва да се поставят калдъръмени камъни с различни шарки на границата им. Това ще украси градината и ще предотврати объркване.
7. Като допълнително хранене за разсад и възрастни растения можете да използвате водата, в която са били варени зеленчуци и яйца.

Болести и вредители

Краставици Червената черница има висок имунитет към основни заболявания на пъпешите. Градинарите все още препоръчват да спазват правилата за превенция, които се състоят в спазване на сеитбообращението, правилата за поливане и прищипване, както и седмична инспекция на насажденията.

Ефективните, но безопасни методи ще помогнат за защита от вредители и някои инфекции:

1. За да се предотврати появата брашнеста мана, краставиците се напръскват с мляко или суроватка, разредена 1: 1 с вода веднъж на 2 седмици.
2. За да се отървете мравки, купища сода за хляб и пудра захар, смесени в равни пропорции, се изсипват между редовете.
3. Ако леглата нападат зайци или катерици, покрай редовете от краставици, ограда е направена от пластмасови вилици, залепени със зъбите нагоре.
4. От охлюви и охлюви ще спестите големи парчета яйчени черупки, разпръснати между растенията.
5. Друг начин да се предпазите от мравки и охлюви - кафе основа, разпръсната върху лехи с краставици. Този продукт ще се превърне и в допълнителна растителна храна.
6. от листни въшки и паяжина отметка растенията са защитени чрез пръскане на храстите със сапунена вода или отвара от горчиви билки.

Беритба и прилагане на културата

Първата реколта от червената кефал се получава през май или юни. Растенията дават плод до първата слана.

Краставиците се съхраняват на хладно и влажно място.Ако планирате да съхранявате реколтата дълго време, тогава зелените редовно се сортират, премахвайки изсъхналите и изгнили плодове.

Краставиците от червен кефал са многостранни в употреба. Подходящи са за консервиране, осоляване и прясна консумация.

Предимства и недостатъци на хибрид

Предимствата на червената кефал:

• имунитет към болести;
• висока производителност;
• страхотен вкус без горчивина, сочна каша, меки малки семена;
• имунитет към температурни колебания;
• непретенциозна грижа;
• ранна зрялост;
• приятелско връщане на реколтата;
• възможността за отглеждане в открита и защитена земя.

Недостатъкът на червената мулатка е невъзможността да се използват семената на хибридната култура за засаждане. Това увеличава цената на плодовете.

Отзиви

Отзивите на градинарите за краставиците от червена кефал са предимно положителни. Градинарите обичат гладките и красиви плодове, които са същите като на снимката.

Инга, Краснодар: „От 3 години засаждаме червената кефал на открито. Много харесвам. Краставиците са вкусни и хрупкави, ако се берат за 3-4 дни, получавате корнишони за консервиране. Лесен за отглеждане и изисква минимална поддръжка. Наскоро имаме мравки на дачата си, за да защитя краставиците си от тях, поръсвам леглата с червен лют пипер, смесен със сода. "

Андрей, Москва: „Миналата година засадих червена кефал на открито по препоръка на майка ми. Плодовете се оказаха наистина вкусни и красиви, както е на снимката. Добивът също е приятен. 2 кв. м легла бяха достатъчни за консервация, и така за ядене, и за лечение на приятели. Единственото нещо - не мога да кажа за абсолютната устойчивост на хибрида към гниене. Лятото се оказа студено и дъждовно - няколко храсти се разболяха. Тази година го засадих в оранжерия “.

заключение

Червеният кефал е подходящ за отглеждане както за лични нужди, така и за продажба. От 1 кв. м получават повече от 15 кг плодове. В същото време хибридът изисква минимум грижи, устойчив е на болести, настинки и други отрицателни фактори на околната среда.

Плодът на хибрида е хрупкав, сладък и ароматен, без никаква горчивина. Те не прерастват и се считат за универсални при употреба.