Преглед на разнообразието от лагенария "Гъска в ябълки": какво е добро и защо си струва да расте на вашия сайт

Краставицата е познат зелен зелен продължителен зеленчук, който украсява различни ястия и зимни препарати. Чували ли сте нещо за индийската краставица? Или виетнамски тиквички? Но в природата има растение, плодовете на което са подобни на двата зеленчука едновременно.

Статията е посветена на уникалното разнообразие от гъба Lagenaria в ябълки, която се засажда за украса на лятната къщичка и ядене. Сортът е наречен така по някаква причина: плодът на лагенарията прилича на гъска, наведена, за да гризе тревата. Нека го опознаем по-добре.

Какво е Lagenaria

Lagenaria е едногодишно катерещо растение от семейство тиква. Родината му е Индия и Виетнам, поради което се нарича още индийска краставица или виетнамски тиквички.

Плодовете на Lagenaria са годни за консумация само когато са неузрели. Те са разнообразни по форма: серпентин, удължен, подобен на огромна краставица или тиквичка, питчер с форма на бутилка, под формата на капсула. Цветът на плода прилича на тиква или тиквички, може да достигне 2 м дължина.

Lagenaria изпълнява и декоративна функция, като се увива около беседки и огради. Плодовете на Lagenaria са подходящи за консумация в прясно състояние и след готвене.

препратка... Стъблата на Lagenaria се използват за направата на кошници и други плетени изделия.

Разнообразие от гъски в ябълки

Лагенария с причудлива форма ще украси лятната вила, а можете да се насладите на различни ястия, приготвени от нейните плодове.

Отличителни черти

Характерни особености на гъбата Lagenaria в ябълки:

• топлолюбиво и влаголюбиво растение - в южните райони се отглежда в открито поле с помощта на семена, в други райони се препоръчва използването на метода за разсад;
• семената са едри, с малки „рога“;
• е необходима пергола за лагенария;
• стъбла с форма на лиана;
• високи темпове на растеж - централната издънка расте до 15 м, страничните - до 6-8 м;
• листата са големи, закръглени, яркозелени, кадифени на пипане, подредени плътно един до друг, покриващи опората с един килим;
• цветята са едри, бели, подобни на камбанки, разположени на дълги дръжки - първо мъжки (барно) цъфтят, после женски, от които се образуват яйчници;
• може да цъфти и да даде плод едновременно преди настъпването на слана;
• се различава с непретенциозност в отглеждането и грижите.

Плодовете на сорта гъски в ябълки външно са подобни на плодовете на друга Lagenaria - гъски-лебеди. Има обаче разлики във формата на листата и дължината на издънките.

Характеристики на плодовете

Нека разгледаме по-подробно какво е характерно за плодовете на лагенарията:

• приличат на гъска, грациозно покланяща дългата си шия;
• в началото на растежа приличат на краставица;
• след повече като тикваотколкото краставица или скуош;
• когато узреят, приличат на тикви с тъмнозелен цвят с бели петна;
• за храна се използват само млади плодове;
• узрели тикви са подходящи за направата на декоративни съдове - за това плодовете се почистват от целулоза и семена, след което се сушат;
• средният размер на плодовете е около 50 см, теглото е от 1,5 до 8 кг;
• растението е уникално по това, че не можете да изтръгнете целия плод, а само да отрежете необходимата част и лагенарията ще продължи да расте допълнително;
• плодовете имат отличен вкус, могат да се съхраняват през цялата зима на стайна температура.

Подходящи за консумация са плодовете, които са достигнали дължина 30-35 cm.

добив

Като се има предвид възможността лагенарията да даде плод до настъпването на първата слана, добивът на сорта е висок. От един храст можете да премахнете от 10 до 15 плода. Беритбата започва в края на лятото - началото на есента. Узряването на плодовете продължава 1,5-3 месеца след опрашването.

Как да расте

Сортът е подходящ за отглеждане във всички региони на Русия. На юг тиквените семки веднага се засаждат в земята. В други региони разсадът първо се отглежда на закрито, след което се трансплантира на лехите.

Засаждане със семена

За засаждане на гъба Lagenaria в ябълки използвайте леко покълнали семена (за това се поставят в стимуланти на растежа - "Епин" или сок от алое). Преди засаждането семената се накисват: поставят се в кърпа, навлажнена с вода и се отстраняват за няколко дни на топло място. Важно е да го поддържате мокро по всяко време. След 3-4 дни можете да засадите семената на лагенария в земята.

важно! Подготовката на почвата за засаждане на лагенария е същата като при тиквите и тиквичките. Единствената разлика е, че почвата трябва да е неутрална или леко алкална.

Семената се засаждат в средата на април.

Във всяка дупка се засяват по едно или повече семена, дълбоки поне 5-10 см. Когато се появят няколко издънки, остава само едно растение, останалите се отстраняват. Разстоянието между отворите трябва да бъде 1 m или повече.

За да се получат нови семена, някои плодове се оставят на стъблата, докато напълно узреят. Тогава семената се сушат.

Засаждане на разсад

Процесът на приготвяне на семена за отглеждане на разсад е същият като при засаждането в открита земя. Семената се засяват в контейнери с обем най-малко 1 литър. Торфените саксии са по-добри: всяко семе се поставя в отделна саксия. Можете да използвате обща кутия за кацане и след това да се потопите в отделни контейнери. Въпреки това, Lagenaria не винаги оцелява успешно този процес.

Младите издънки се засаждат в открита земя в средата на май - началото на юни, когато преминават нощните студове.... Разстоянието между отворите трябва да бъде 1 м, а диаметърът и дълбочината на отворите трябва да бъдат най-малко 30-40 см. Преди това във всяка дупка се изсипва смес от 2 с. Л. л. пепел, 500 г хумус и 2 ч.л. суперфосфат.

Можете да излеете кладенеца с разтвора на Agricola-5 (20 g от препарата на 10 l вода). Засаждането трябва да се извършва внимателно, за да се избегне увреждане на корените и стъблата. След слизане лагенарията се полива с топла вода.

внимание! Размерът на лагенарията за трансплантация в открита земя трябва да бъде най-малко 10 cm.

Lagenarii избират място за отглеждане на слънчево, добре осветено.

Растение, достигнало 1 м височина, ще се нуждае от опора.

грижа

Lagenaria е непретенциозен, но изисква известни грижи:

• редовното умерено поливане е важно;
• Цветовете на Lagenaria цъфтят на тъмно, а сутринта се затварят (само нощни насекоми го опрашват), поради което се препоръчва допълнително да се използва и ръчният метод на опрашване;
• по време на растежа се препоръчва растението да се подхранва с органични торове;
• за да се намали изпарението на влагата, почвата се мулчира с торф или хумус;
• се изисква редовно плевене и разхлабване на почвата;
• стъблата на растението изискват своевременно прищипване и подрязване - това стимулира растежа на страничните клони и ограничава растежа на основния издънка;
• растението е подобно на лиана, изисква опори, които са по-добре разположени на разстояние 1,8-2 м един от друг (пергола, арки, дървета).

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

За отглеждане те използват плодородна земя, оплодена с органични и минерални съединения. Киселинната и твърде влажна почва няма да работи. Наторявайте почвата през есента.

Lagenaria расте добре след бобовите култури, зелевите култури и картофите. За засаждане е по-добре да изберете не засенчено място, а добре осветено място. Растението не понася слана. Оптималната температура е +25 ° C.

Вегетационният сезон на сорта гъски при ябълки е около 220 дни.

Отглеждайки Lagenaria, може да се сблъскате със следните трудности:

1. Никога не можете да чакате плодовете (или ще има 1-2 от тях), ако не използвате ръчния метод на опрашване. Естественият начин през нощта не е достатъчен.
2. Плодовете изсъхват след яйчниците. Причината са неподходящите условия или лошото поливане.
3. Не всички семена, засадени в открита земя или за разсад, могат да покълнат. Това е така, защото кожата на семената е много гъста.
4. Растението може да умре, ако след засаждането в земята се появят нощни студове.

Отглеждане на съвети от опитни градинари

Лятните жители дават следните препоръки за отглеждане на сортове гъба Lagenaria в ябълки:

• сеитбата на семена за разсад може да бъде в торбичка, предназначена за компостиране;
• растящата лагенария изисква най-слънчевото място;
• за засаждане на разсад трябва да изкопаете дупка с размери 40х50 см, да я напълните с пръст, смесена с хумус (чаша дървесна пепел и 50-80 г минерален тор Ammofoska върху кофа с хумус);
• торете на всеки 10 дни с инфузия на пилешки тор;
• като опора можете да използвате жица, опъната по протежение на ограда, беседка или веранда;
• подкрепата може да бъде естествена - дърво или храст;
• с появата на първите цветя е задължително да се извърши ръчно опрашване - да вземете мъжкото цвете, да го донесете на женското и да докоснете стигмата му с тичинките;
• така че "врата" на плода да не е огъната, а да е удължена, плодовете се окачват.

Болести и вредители

Лагенарията е засегната от същите болести и вредители като другите членове на семейството на тиквите.

болести:

1. Антракноза... Гъбично заболяване, което се проявява под формата на светлокафяви петна по листата и стъблата. Води до язва на плода. Високата влажност допринася за развитието на болестта.
2. Кореново гниене. Отнася се до гъбични заболявания. Типичните признаци са увяхване на листата с последваща смърт на корените. Причината са резките спадове на нощните и дневните температури.
3. Сиво гниене. По листата се появяват големи кафяви петна, по плодовете цъфти сиво пухкаво, стъблата започват да гният.
4. Брашнеста мана. Гъбична болест. Появява се като бял или червеникав цъфтеж в предната част на листата, което води до изсъхването им. Причината е прекомерната влага.
5. Peronosporosisили мана. По горната страна на листата се появяват светли, а след това кафеникави петна. От долната страна, на места от петна, се вижда сивкаво-лилав цъфтеж.

Прочетете също:

Причини и лечение на краставица антракноза.

Калциев нитрат от горното гниене.

Защо се появява брашнеста мана и защо е опасна при краставиците?

Вредители:

1. Смоли и охлюви... Хранят се с млади издънки и листа от растения.
2. Whitefly... Малко жълтеникаво насекомо с бели крила, с размер не повече от 2 мм. Вреден за растенията чрез изсмукване на сок от листата.
3. Ларви от градинска лъжичка... Гъсениците на пеперудите се хранят с листа.
4. Ларвите на зимния молец... Гъсениците вреждат на младите издънки и листа.
5. Листни въшки. Широко разпространено насекомо, което се развива в умерено влажно и топло време. Може да се намери на гърба на листа, стъбла и цветя. Храни се със сок от Lagenaria. При значителни щети растението може да изсъхне и да умре.
6. Паяк акара. Изсмуква сока на растението. Признаци - на долната страна на листата се появява тънка паяжина, листата постепенно придобиват кафяв цвят и впоследствие изсъхват. Причината е горещо и сухо време.

Беритба и прилагане на културата

Не всички видове лагенарии имат ядливи плодове. Сортът гъски в ябълки има млади плодове (до 50 см) вкусни, нежни и сочни, напомнящи на краставица или тиквички. Те могат да се консумират сурови и да се правят в салати. По-узрелите плодове обикновено се използват за супи, палачинки, яхнии и пържени храни. Можете да готвите хайвер, различни закуски от тях. Плодовете на Lagenaria са добри в печена, осолена и маринована форма.

Lagenaria гъска в ябълки е ценен диетичен продукт. Яденето на плодове в храната помага за прочистване на организма от токсини, тежки метали, токсини, радионуклиди, соли, подобрява обменните процеси, понижава кръвното налягане, укрепва имунната система.

Семената се използват като народно средство за отстраняване на глисти.

Зрелите плодове могат да се използват в изкуствата и занаятите: направете вази, кани и други съдове, използвайте за изработка на занаяти, за вътрешна украса. Оригинални и трайни кошници могат да бъдат изтъкани от стъблата.

Предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на Lagenaria гъска в ябълки:

• добра производителност;
• устойчивост на болести;
• оригиналност на външния вид;
• изтънченост на вкуса;
• хранителна стойност;
• непринуденост;
• възможността за използване за декоративни цели;
• продължителността на съхранение на събраните плодове.

Недостатъците включват невъзможността да се отглежда растение без топлина и добро осветление, необходимостта от ръчно опрашване.

Отзиви за фермери

Lagenaria гъска в ябълки най-често се отглежда от летните жители за декоративни цели.

Илиада, Калуга: «Lagenaria гъска в ябълки е интересен зеленчук. Поради факта, че първоначално плодовете бяха суспендирани, те придобиха формата на бухалка. Младите плодове са годни за консумация и имат вкус като тиквички, но е жалко да се яде такава красота, по-добре е да я използвате за направата на необичайни вази, тъй като лагенарията е саксия с тиква. Той расте бързо, така че е идеален за бързо озеленяване на сайта. Тя има разкошни големи листа, ароматни бели цветя и забавни плодове. Отгледах растението в разсад, но можете да засадите и с излюпените семена. Тя не изисква много грижи, може да заглуши самите плевели, но поливането и горната превръзка са желателни, но дори и без това лагенарията расте добре и дава плодове. "

Виктор, Горняк-1: „Отглеждам няколко сорта лагенария, включително гъска в ябълки. Мисля, че последното е най-оригиналното. Плодовете са като пасящи гъски. Самото растение е много красиво. "

Надежда, Орел: „Отгледах Lagenaria Goose в ябълки, използвайки шипки като опора. Отглежда се с цел създаване на къщички за птици. Закупих няколко торби със семена от компанията Gavrish. Планирани много, но не всички възходящи. Аз се сблъсках с такъв проблем: някои плодове, без да имат време да се подреждат, изсъхнаха. Но все пак, цялото розово бедро беше обсипано с „гъски“.

заключение

Лагенария гъска в ябълки е не само декоративно растение, но и хранителен и ценен зеленчук. Засадил го на вашия сайт, можете не само да се възхитите на красивите „гъски“, но и да използвате плодовете и стъблата за храна и за правене на занаяти.

Основното е да следвате простите правила на селскостопанската технология и да наблюдавате насажденията. Приятна и вкусна реколта!