Характеристики на отглеждане и засаждане на лук набори

Основната тайна на големите глави и високите добиви е отглеждането на лук от сетове. Този метод спестява време - реколтата се получава за един сезон. Готовият посадъчен материал от различни сортове се зонира според климатичните зони. Ще ви помогнем да разберете сортовото разнообразие, ще ви разкажем за качествата на разсада и методите на отглеждане.

описание

Комплектите от лук са посадъчен материал за лук от различни сортове, междинен етап между семената (нигела) и пълноценна глава.

Лукът има дълъг вегетационен период. От засяването на семената до узряването на пълна глава отнема около 6 месеца. За климата на по-голямата част от страната този метод на отглеждане не е подходящ, затова се разделя на две години. През първата година от семена се събират малки луковици (комплекти) с диаметър до 3 см. На втората година наборите произвеждат големи сортови луковици.

Сортове сортове

В Русия зеленчукопроизводителите се предлагат повече от 60 сорта севка. При избора те вземат предвид зонирането, вкусовите характеристики и предназначението, периодите на зреене, добива и устойчивостта на реколтата срещу болести.

По произход и условия на отглеждане сортовете се делят на:

• южен - топлинният лук за къси дневни часове, при ниски температури губят вкуса и масата си;
• север - устойчиви на замръзване растения с дълги дневни часове.

За вкус и цел:

• сладки - луковиците са сочни, подходящи са за замразяване, консумират се пресни, но не се съхраняват;
• остър - ранен зреещ лук, по-малко продуктивен, плътен, с няколко слоя люспи, съхранява се до пролетта, без да губи представата си;
• полуостри - глави с мек вкус и многопластови люспи, използвани за обработка, съхранение (около 6 месеца) и прясна консумация.

Зреещи сортове:

• ранно узряване - реколтата се събира през 85-100 дни;
• средно узряване - с вегетационен период от около 125 дни;
• късно - над 125 дни.

Химичният състав и полезните свойства на лука

Масова част от витамини на 100 g:

• С - 10 mg;
• Е - 0,2 mg;
• Н - 0,9 μg;
• К - 0,4 μg;
• РР - 0,5 mg;
• В1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• В4 - 6,1 mg;
• В5 - 0,1 mg;
• В6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• бета-каротин - 0,001 mg;
• ниацин - 0,2 mg.

Макро- и микроелементи на 100 g:

• калий - 175 mg;
• сяра - 65 mg;
• фосфор - 58 mg;
• калций - 31 mg;
• хлор - 25 mg;
• магнезий - 14 mg;
• силиций - 5 mg;
• натрий - 4 mg;
• рубидий - 476 mcg;
• алуминий - 400 mcg;
• бор - 200 mcg;
• мед - 85 mcg;
• флуор - 31 mcg;
• цинк - 0,85 mg;
• хром - 2 mcg;
• йод - 3 mcg;
• манган - 0,23 mg;
• селен - 0,5 mcg;
• желязо - 0,8 mg;
• никел - 3 mcg;
• кобалт - 5 mcg.

Хранителна стойност на 100 г пресен лук - 41 ккал, съдържащ:

• протеини - 1.4 g;
• мазнини - 0,2 g;
• въглехидрати - 8,2 g;
• вода - 86 g;
• фибри - 3 g;
• органични киселини - 0,2 g

При всяка обработка се запазва биохимичният състав на зеленчука. Лукът стимулира секрецията на стомашен сок, поради което се препоръчва за диетично меню.

Спектър на ефективност:

• притежава бактерицидни свойства;
• ефективен антиоксидант;
• предотвратява недостиг на витамини и анемия;
• укрепва имунната система;
• стабилизира нервната система;
• насърчава растежа и укрепването на косата;
• подобрява цвета на кожата;
• първото средство за профилактика на вирусни заболявания;
• помага при измръзване и изгаряния;
• има диуретичен и антихелминтичен ефект.

Характеристики на луковиците на севка

Формата и цветът на главите зависят от сорта. Луковиците с добро качество са гладки, твърди, равномерно оцветени и добре изсушени. Те са класифицирани по размер:

1. Малка (8-14 мм в диаметър) - без стрелки. За да получат пълна реколта, те се засаждат преди зимата. При засаждане през пролетта луковиците не наддават на тегло.
2. Средно (14-21 мм) - без стрелци. Подходящ за пролетно и зимно засаждане.
3. Едър (21-24 мм) - засажда се през пролетта и преди зимата, стреля бързо.
4. Голям посев (24-30 мм) - препоръчва се за ранна пролетна зеленина.

Еднофракционният посадъчен материал осигурява увеличаване на добива с 20%, еднократно покълване и узряване, едномерност на главите.

Най-добрите сортове лук набори за различни региони

Севок за Урал и Сибир:

1. Sturon. Средносезонен, студоустойчив холандски сорт лук със период на зреене 100-115 дни. Полуостри на вкус. Главите са напречно елипсовидни, с гъсти кафеникави люспи, тежащи 100-200 гр. Устойчиви на основни заболявания и вредители. Съхранява се до 6 месеца.
2. Сибирски годишен. Рано зреещ сорт с глави до 200 г. Луковиците са многокрайни, кръгло-плоски, сочни, с жълти външни люспи. Вкусът е полуостър. Различава се по устойчивост на стрелба и стабилен добив (3 кг / м²). Запазване на качеството до 8 месеца.
3. Щутгартер ризен. Ранен узрял лук с пикантен вкус. Главите са заоблени, сплескани отгоре и отдолу, с плътни, гладки люспи със златисто кафяв цвят. Пулпът е средно сочен. Период на зреене - до 80 дни. Средно тегло на луковиците - 180 гр. Приспособено към всякакви метеорологични условия, устойчиво на мана. Съхранява се до пролетта.

За средната лента и района на Москва:

1. Херкулес F1... Едроплоден, високопродуктивен хибрид с период на зреене 70-80 дни. Главите са плътни, златисто жълти, с тегло до 300 г, пикантни на вкус, без горчивина. Устойчив на болести по културите, рядко засегнат от вредители. Производителност - до 8 кг / м². Може да се съхранява около 6 месеца без загуба на вкус и представяне.
   

   Поклон Херкулес
2. Centurion. Ранно узряване, студоустойчив сорт, устойчив на стрелба, гъбични заболявания и пролетни студове до -4 ° C. Главите са леко удължени, еластични, златисто кафяви, с тегло до 100 гр. Производителност - 8 кг / м², съхранявани в продължение на 5-6 месеца.

Южни сортове:

1. Краснодар G-35... Луковиците са двуцветни, овални, тежат 90-114 г. Цветът на сухите люспи е жълто-розов. Периодът на зреене е 95-140 дни. Пулпът е сочен, сладникав на вкус. Реколтата не е за дългосрочно съхранение. От 1 м² се добиват до 4 кг.
2. Испански 313... Късно узряване, узрява за 140 дни. Главите са големи - до 300 гр., Закръглени, бледожълти на цвят с розов оттенък. На вкус е сладък, с леко задушаване. Реколтата не се съхранява дълго време, прибират се около 5 кг / м².

Ползи от отглеждането на лук от комплекти

Отглеждането на лук от наборите за семена ви позволява да получите пълна реколта за един сезон. За северните райони на Русия това е единственият начин, по който културата има време да узрее.

Плюсове на използването на sevka:

• съкращаване на вегетационния сезон;
• бързо развитие и укрепване на кореновата система;
• повишена устойчивост на стрелба;
• главите набират максимално тегло;
• по-малко податливост на плевели.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Посадъчният материал се закупува готов или се отглежда от семена.

Отглеждане на разсад от нигела

Nigella се засява в началото на пролетта при температура от + 2 ... + 4 ° C или преди зимата с постоянен спад на температурата до 0 ° C.

Работна поръчка:

1. Парцелът е изкопан и изравнен месец преди зимната сеитба. Кофа от рохкава почва се оставя на топло място.
2. Засяват се в замразена земя и се покриват със слой подготвена почва до 3 cm.
3. При пролетна сеитба мястото се подготвя през есента. Предварително навлажнете почвата.
4. Семената се сортират - малки и празни се отстраняват.
5. Сейте с панделки на лехи с широчина до 1 м в канали с 6-12 редове с разстояние 8 см или на равна повърхност - 10 г семена на 1 м². Заспивайте с влажна земя в слой до 2 cm.
6. Разсадът не се изтънява, за да не разрасне разсадът.
7. Полива се 1-2 пъти седмично при 5-10 л / м².
8. По време на покълването те се хранят с разтвор на каша или урея (1 супена лъжица на 10 литра вода).
9. Във фазата на образуване на главата (появяват се 3-4 пера за възрастни) поливането и храненето се спират.
10. Севокът се добива в началото на перовото настаняване. Изсъхне на слънце, докато стъблата и люспите по главите са напълно сухи.

Подготовка на семена за засаждане

Лукът се засажда в плоски, слънчеви места или в неподвижни легла. През есента земята се изкопава до дълбочината на щик и се въвежда хумус (5-6 кг / м²), а през пролетта се разхлабва.

Почви и предшестващи култури

Подходящи са черноземни, глинести и песъчливи глинести почви с неутрална или слабо алкална киселинност (pH 6,4-7,9). Лукът расте и се развива бързо в лека, рохкава почва, която добре абсорбира влагата. На глине, вкусът на главите се подобрява.

Зеленчукът не се засажда след грах, боб, броколи, ряпа, градински чай, пащърнак, магданоз и копър.

Благоприятни предшественици:

• домати;
• краставици;
• картофи;
• цвекло;
• тиквички;
• тиква;
• патладжан;
• спанак.

По-добре е да изберете моркови, чушки, домати, ягоди, цвекло като съседи. Нежелан квартал - бобови растения.

Време, схема и правила за кацане

През пролетта разсадът се засажда, когато горният слой на почвата се затопли до + 4 ... + 5 ° C или при установена температура на въздуха от + 10 ° C. През есента - 15 дни преди първата слана, така че да има време да се вкорени, но не пониква.

Работна поръчка:

1. Посадъчният материал се сортира по размер, изрязват се сухите вратове, повреждат се и се покълват луковиците.
2. В продължение на 2 часа главите се накисват в топъл физиологичен разтвор (1 с. Л. На 1 л вода). Солта дезинфекцира от нематодите и ускорява растежа. Sevok се изплаква след сол и се дезинфекцира в продължение на 30 минути в разтвор на калиев перманганат (3 g прах на 3 l вода), което предотвратява развитието на гъбични заболявания.
3. Леглото се изравнява и се образуват канали с дълбочина 5 см на разстояние около 40 cm.
4. Жлебовете се напудряват с дървесна пепел и се разливат с гореща вода, така че земята да се затопли и утаи.
5. Малки глави (до 1 см) се поставят на разстояние 5-7 см, средни и големи (1,5-2,5 см) - с стъпки от 8-10 см, поръсени с пръст и напоени.

Функции за отглеждане

В северните райони лукът се засажда от изток на запад. В южните райони леглата са разположени от север на юг. Тази техника осигурява равномерно осветяване, почвата се затопля еднакво по цялата дължина на леглата, луковиците узряват едновременно.

Основната грижа е правилното хранене и навременното поливане. Торове се прилагат върху влажна почва, плевенето се заменя с мулчиране.

Режим на поливане

Вода от момента на покълване. Първите 2 седмици поддържате постоянна влага в почвата. По-нататък - 1 път за 7-10 дни при 7-8 l / m². В горещината - до 2 пъти седмично. Месец преди прибирането на реколтата поливането се заменя с разхлабване.

Внимание! Преовлажняване провокира гъбични заболявания. При недостатъчно поливане луковиците спират да набират маса и ще имат вкус твърде горчив.

След всяко поливане почвата се разхлабва и плевелите се отстраняват.

Горна превръзка

Зеленчукът се храни 3 пъти на сезон:

• по време на покълването (след 5-6 дни от момента приземяване) дайте 1 литър каша на 10 литра вода или 200 г пилешки тор на 10 литра вода;
• след 2 седмици от първата, оплодете с билкова инфузия или минерален комплекс (суперфосфат 30 g, урея 10 g и калий 5 g на кофа вода);
• след увеличаване на диаметъра на главите до 4 см, те се хранят с билкова инфузия с добавяне на калий или минерален разтвор (суперфосфат 60 г и калиев хлорид 30 г на кофа вода).

Болест и контрол на вредителите

Поради свойството на луковиците да натрупват токсични вещества, културата не се третира с химикали.

Основният акцент в защитата на растенията е превенцията:

1. Фузариум - перото пожълтява, дъното на луковиците изгнива. Причините за заболяването са гъбичните спори и луковата муха.Преди засаждането разсадът се загрява до 40-45 ° C, накисва се в разтвор на калиев перманганат.
2. Пухената мана е сиво покритие на стъблото и листата. Причината е удебеляването на насажденията. Те се разреждат, наборите се затоплят преди засаждането.
3. Срещу гъсениците на лъжичката лукът се третира с 0,5% разтвор на Гомелин.
4. За да се предотвратят атаките с лукова муха, лехите се опрашват с дървесна пепел или осоляват по време на засаждането. Морковите се засаждат до лука.
5. Лук молец - лехите се почистват от плевели. В случай на тежка повреда, той се третира с разтвор на Fitoverma.

Трудности

Когато отглеждате лук на глава, е важно да предотвратите стрелките - когато на върховете на перата се появяват стрели-съцветия. Това намалява добива. Главите не получават достатъчно мощност, стават по-малки и се съхраняват лошо.

Причини за стрелба:

• некачествен посадъчен материал;
• нарушение на условията за съхранение на sevka;
• неправилно калибриране за зимно и пролетно засаждане;
• срокът на засаждане работи е изместен.

За да запазите реколтата, стрелите се отстраняват под шията.

Събиране и съхранение

Зрелият лук пожълтява и подава стъблата, вратовете стават по-тънки и изсъхват. Реколтата се прибира 5-10 дни преди масовото полагане на перата.

Главите се изкопават с вила или се изваждат. Изсушава се на слънце или под навес, докато стъблата са напълно сухи. Луковиците се сортират, почистват се от почвата и излишната обвивка, корените и стъблата се отрязват, остават се само гъсти, здрави глави за съхранение.

Да се ​​съхранява в дървени кутии, в тъмно помещение с добра вентилация при температура от 0 ... + 3 ° C и влажност до 85%.

Засаждането на разсад се съхранява в сутерен и стайни условия - на тъмно място при температура от + 17 ... + 24 ° C и влажност до 70%.

Съвети от опитни градинари

Много градинари препоръчват засаждането на лук и други култури в дълги, двуредови, широки лехи. Това е нова технология за отглеждане на зеленчуци за малки площи.

С този метод на отглеждане всички растения получават достатъчно количество хранителни вещества от почвата и въздуха. Зеленчуците не се разболяват, леко са засегнати от вредители, луковиците стават по-големи, а процесът на грижи е по-малко трудоемък.

Отзиви за сортовете лук набори

Някои производители обичат да експериментират. Други предпочитат да засаждат познати, доказани сортове.

Сергей, Красноярск: "Купих севок и не знаех, че има много различни сортове. Сега засаждам Sturon. Луковиците растат много по-големи, отколкото е посочено на опаковката - всяка от 200 до 300 г. Доволен съм от сорта. "

Елена Федоровна, Коломна: „Синът на моя съсед донесе набор от хибридни Херкулес F1. Реколтата надхвърли всички очаквания. Луковиците са просто огромни, едномерни и с вкус, без горчивина, пикантни. Определено ще засадя същото “.

Виктория, Можайск: „Севком засажда Центурион и Стригуновски. Сортовете са надеждни, лукът не се разболява. Не се притесняваме и за времето, реколтите винаги са стабилни. "

заключение

Отглеждането на лук от семената намалява времето за развитие на културите от покълване до пълна реколта. С този метод растенията бързо се вкореняват, увеличавайки устойчивостта към болести и условия на околната среда. Производителите на зеленчуци засаждат различни сортове разсад в цяла Русия и отбелязват, че този посадъчен материал дава най-големите луковици.